Hast du Lust, deine Ernährung neu zu entdecken und gleichzeitig anderen Menschen zu helfen? Mit der Ausbildung zur TCM-Ernährungsberater*in Diolosa & Morell schaffst du neue Perspektiven für deine Gesundheit und berufliche Entwicklung. Erfahre, wie die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) und die fünf Elemente dir wertvolle Werkzeuge für eine ganzheitliche Ernährungsberatung an die Hand geben.
Warum TCM-Ernährungsberatung?
Die TCM-Ernährung basiert auf den Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin. Sie berücksichtigt individuelle Konstitutionen, Lebensart, Alter und Klima. Dabei werden sowohl Lebensmittel als auch Heilkräuter nach ihrer Thermik, ihrem Geschmack und ihrem Element klassifiziert. Dieses Wissen befähigt dich, individuelle Ernährungspläne zu erstellen und deine Beratung ganzheitlich zu gestalten.
Für Ärzt*innen bietet die TCM-Ernährungsberatung die Möglichkeit, Patien*tinnen eine zusätzliche Behandlung als IGeL-Leistung anzubieten. Physiotherapeut*innen können durch diese Tätigkeit eine körperlich entspanntere Zukunft gestalten, indem sie ihr Angebot erweitern und die oft anstrengende praktische Arbeit reduzieren. Heilpraktiker*innen wiederum können sich mit einer spezialisierten TCM-Ernährungsberatung von der Konkurrenz abheben und ihren Patient*innen eine noch umfassendere Betreuung bieten.
Unsere Ausbildung „TCM Ernährungsberater*in“: Inhalte und Struktur
Die Ausbildung dauert 20 Monate und umfasst zwei Selbstlern-Videos und acht Unterrichtsmodule, von denen sechs online und zwei in Freiburg stattfinden. Zusätzlich startest du mit dem flexiblen Online TCM-Basisseminar von Dr. med. Noémie Morell, das die Grundlage bildet. In den Modulen lernst du die Grundlagen der fernöstlichen Philosophie, Diagnosetechniken wie Puls- und Zungendiagnostik sowie die Erstellung individueller Ernährungspläne. Du vertiefst dein Wissen in praktischen Fallbesprechungen und der TCM-Kochpraxis, die dir zeigt, wie du TCM-Ernährung im Alltag umsetzen kannst.
Zwischen den Modulen investierst du etwa zehn Stunden in Hausaufgaben und den Austausch in einer begleitenden WhatsApp- oder Signal-Gruppe. Insgesamt werden dir nach Abschluss der Ausbildung 227 Stunden bestätigt.

Unser Kursplan:
- Modul 1: Physiologie und Grundlagen (online), 06. – 08.03.2025
- Modul 2: Leere Konstitutionen Teil 1 (online), 15. – 17.05.2025
- Modul 3: Leere Konstitutionen Teil 2 (online), 02. – 04.10.2025
- Modul 4: Nahrungsmittelklassifikation (online), 13. – 15.11.2025
- Modul 5: Fülle Konstitutionen Teil 1 (online), 29.01. – 31.01.2026
- Modul 6: Fülle Konstitutionen Teil 2 (online), 16. – 18.04.2026
- Modul 7: Puls- und Zungendiagnostik (Präsenzkurs in Freiburg), 08. – 10.10.2026 mit Mike Morell
- Modul 8: Praktische Fälle und das Konzept “Diolosa & Morell” (Präsenzkurs in Freiburg), 05. – 07.11.2026
Am Ende der Ausbildung kannst du eine schriftliche Abschlussprüfung ab (Dauer: 4 Stunden, Kosten: 140 €) und erhältst bei Bestehen ein Zertifikat als TCM-Ernährungsberater*in Diolosa & Morell. Um zur Prüfung zugelassen zu werden, ist es Voraussetzung, dass du 80 % der Kurse absolviert hast.

Finde deinen Weg zur Ernährungsberatung – Schritt für Schritt
Mit unserem eBook erreichst du deine nächsten Ziele
Unsere Ausbildung zum/zur Ernährungsberater*in hilft dir, dein Wissen zu vertiefen und neue berufliche Perspektiven zu entdecken.
Damit du dich gut für oder gegen deinen nächsten Schritt entscheiden kannst, haben wir alle Informationen kompakt in einem eBook zusammengestellt. Hol dir jetzt unser eBook und erfahre mehr über die Ausbildung „Ernährungsberater*in Diolosa & Morell“.PS: Bereits über 100 Schülerinnen und Schüler sind zufrieden mit unseren Ausbildungen. Und der Anmeldeschluss ist schon im März 2025. Informiere dich jetzt.
Für wen ist die Ausbildung geeignet?
Diese Ausbildung bietet dir einen echten Mehrwert, wenn du bereits in einem der folgenden Bereiche tätig bist oder deinen Horizont erweitern möchtest:
- Physiotherapeut*innen, die in der Ernährungsberatung eine Alternative zur körperlich anstrengenden Arbeit finden,
- Ärzt*innen, die über den eigenen Tellerrand schauen und neue Behandlungsmöglichkeiten erlernen möchten,
- Diätassistent*innen und westliche Ernährungsberater*innen,
- Gesundheitsberater*innen und Fitnesstrainer*innen,
- Shiatsu-, Tuina– und Akkupunkt-Masseur*innen, die sich beruflich breiter aufstellen und ihre TCM-Kenntnisse weiter ausbauen möchten,
- Erzieher*innen, denn die passende Ernährung kann bei Lern -und Entwicklungsstörungen ein echter Gamechanger sein
Vorteile der Ausbildung am Avicenna Institut
Am Avicenna Institut erwartet dich eine praxisnahe und innovative Ausbildung. Die Konstitutionsmodule erleichtern dir den Transfer in die Praxis. Zusätzlich integrieren wir westliche Heilkräuter in das TCM-Konzept und vermitteln dir ein tieferes Verständnis der Meridianlehre.
Die Online-Kurse via Zoom sind interaktiv und bieten dir die Möglichkeit, in Echtzeit Fragen zu stellen. Solltest du ein Modul verpassen, kannst du die Aufzeichnung zwei Wochen lang nacharbeiten. Auch die begleitenden WhatsApp- bzw. Signal- Gruppen und die Hausaufgaben sorgen dafür, dass du den Stoff vertiefen kannst.
Unsere erfahrenen Dozent*innen vermitteln dir ihr komplexes TCM-Wissen auf verständliche Art und Weise. Zeit für ausfühlriche Wiederholungen zum Vertiefen des Stoffes und deine Fragen gibt es reichlich. Wenn du Lust hast, in familiärer Atmosphäre Neues zu lernen und ein freundschaftliches Miteinander zwischen Schüler*innen und Dozent*innen zu erleben, bist du bei uns genau richtig!

Kosten und Anmeldung
Die Ausbildung kostet 3.629 € (369 € Anzahlung + 20 Raten à 163 €).
Im Preis enthalten sind das TCM Online-Basisseminar und die TCM-Kochpraxis.
Zusätzlich kannst du optional dem Avicenna Fachverband e.V. beitreten (120 €/Jahr), was dir 10 % Rabatt auf Kurse und Produkte gewährt.
Melde dich einfach online an. Nach deiner Anmeldung schicken wir dir die Unterlagen und den Ausbildungsvertrag zu. Sobald du den Vertrag zurücksendest und die Anzahlung leistest, ist dein Platz gesichert.
Deine Perspektiven nach der Ausbildung
Nach deinem Abschluss kannst du dich im Aufbaukurs „Diplom-Ernährungsberater*in Diolosa & Morell“ weiterbilden. Dazu gehören drei Spezialseminare, eine schriftliche Arbeit und optional eine Studienreise nach China. Hier kannst du praktische Arbeit in einem Krankenhaus mit theoretischem Unterricht kombinieren und deine Kenntnisse vertiefen.
Nächste Ausbildung: Start am 6. März 2025
Melde dich jetzt an und starte deine Reise in die Welt der TCM-Ernährungsberatung!

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