Für die meisten von uns ist eine gesunde und ausgewogene Ernährung wichtig. Wir trinken morgens unseren Smoothie, essen mittags einen Salat und abends möglichst keine Kohlehydrate. Aber tut uns das wirklich gut? Im Dickicht aus Superfood und neuesten Ernährungstrends verliert man schnell einmal den Überblick. 

Im Folgenden möchten wir die TCM Ernährungsberatung Diolosa & Morell vorstellen, die statt auf Trends auf eine individualisierte Ernährungsberatung setzt, die die persönliche Konstitution unterstützt und ausgleicht.

Individualisierte Ernährung: Konstitutionsbestimmung mit Puls- und Zungendiagnose

Die TCM Ernährungsberatung basiert auf der Lehre der Traditionellen Chinesischen Medizin und den fünf Elementen.

Jeder Mensch hat seine eigene Konstitution mit seinen ganz eigenen und individuellen Bedürfnissen. Diese richten sich nach der Lebensart (z.B. wie viel körperliche Aktivität ausgeübt wird), dem Alter und nach dem Klima, in dem wir leben. Die TCM Ernährungsberatung bietet die Möglichkeit, zu jeder Jahreszeit und für jede Konstitution die richtige Ernährung zu wählen.

Ob selbst gekocht oder im Restaurant: Mit ein bisschen Grundwissen ist gar nicht so schwierig angepasst an die eigene Konstitution zu essen.

Eine individualisierte Ernährungsberatung richtet sich nach deinen persönlichen Bedürfnissen. Hat eine Person zum Beispiel Blutschwäche, aber die Verdauung ist schwach, dann können selbst Eisentabletten nur wenig bewirken. Eisen ist sehr schwer zu verstoffwechseln und kann nicht durch den Verdauungstrakt aufgenommen werden. In diesem Fall wäre eine blutaufbauende Ernährung das Richtige, da diese leicht zu verstoffwechseln ist, in Kombination mit einer Ernährung, die die Verdauung stärkt.

Eigentlich gar nicht so schwierig  – mit dem richtigen Know-how 🙂

Mithilfe der Puls- und Zungediagnostik kann ein*e  TCM Ernährungberater*in deine Konstitution bestimmen und dadurch herausfinden, welche Ernährung deine Konstitution ausgleichen kann und dir dadurch wirklich hilft.

So kannst du die Vorteile einer individuellen Ernährungsberatung für dich nutzen

Hast du Lust auf neue Perspektiven? Entdecke mit der TCM Ernährung eine Ernährung, die zu dir passt und dein Wohlbefinden stärkt.

Du bist Therapeutin oder Therapeut oder arbeitest als Arzt oder Ärztin? In unserer Ausbildung “TCM Ernährungsberater*in Diolosa & Morell” lernst du, wie du die TCM Ernährungsberatung ergänzend du deinen erprobten Behandlungsformen in deine Therapie integrieren kannst, um deine Patientinnen und Patienten dabei zu unterstützen, ihre Ernährung an ihre Bedürfnisse anzupassen. 

Ganz egal, ob du deine eigene Ernährung und die deiner Familie verbessern möchtest, dich für Gesundheitsthemen interessierst oder unser Wissen in deine Arbeit integrieren möchtest:  Wir begleiten dich gerne.

Das Konzept hinter der Ausbildung “TCM Ernährungsberater*in Diolosa & Morell”

Mit Claude Diolosa haben wir einen der Pioniere der TCM Ernährungsberatung in unserem Team. Bereits in den 80iger Jahren hat Claude begonnen, die Philosophie der chinesischen Diätetik im Westen zu verbreiten.

Zusammen mit Ina Diolosa, Dr. med. Noemi Morell und Mike Morell sind wir schon sehr lange dabei, in unseren Schulungen interessierte Menschen zu Therapeutinnen und Therapeuten auszubilden.

Als AVICENNA Institut Freiburg bieten wir eine ganzheitliche Ausbildung zum*zur TCM Ernährungsberater*in an, welche mit einem Diplom abgeschlossen werden kann. Die Ausbildung beinhaltet die Grundlagen der Physiologie, Pathologie und Diagnostik der TCM. Darauf aufbauend werden ernährungsphysiologische Prinzipien, Ernährungsempfehlungen, Nahrungsmittelklassifikation, Kochpraxis (Video-Selbstlernkurs) und westliche Kräuter unterrichtet. Unser Unterricht basiert auf den unterschiedlichen Konstitutionstypen, die eine schnelle und praktische Umsetzung in den Praxisalltag ermöglicht.

Die Ausbildung “TCM-Ernährungberater*in Diolosa & Morell” besteht 8 Mododulen, von denen die ersten 6 ausschließlich online unterrichtet werden, und 2 Video-Selbstlernkursen (Kochpraxis und TCM Online-Basisseminar).

Für wen ist unsere Ausbildung “TCM Ernährungsberater*in Diolosa & Morell” beosnders geeignet?

Die Ausbildung richtet sich insbesondere an folgende Berufsgruppen: Diätassistentinnen  und -assistenten, Krankenschwestern und -pfleger, Ärztinnen und Ärzte, Gesundheitsberater*innen und Fitnesstrainer*innen, Masseurinnen und Masseure, Lehrer*innen, Ordinationshilfen, Tätige in der Gastronomie, im Biofachhandel, in Gesundheitsberufen, in Wellnessberufen und interessierte Ernährungsbewusste.

Gerne prüfen wir jedoch jede Bewerbung und Eignung individuell.