Kann gesunde Ernährung krank machen?

Viele Menschen sind auf der Suche nach der einen gesunden Ernährung, die sie stärkt und fit für den Alltag macht. Die Anforderungen in unserem Leben sind groß: Beruf und Familie - alles muss unter einen Hut gebracht werden. Es gibt viele Menschen, die aus dieser...

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Die Kartoffel in der TCM

Die aus Südamerika stammende Kartoffel hat sich seit über 400 Jahren in Europa etabliert. Einige Ernährungsformen empfehlen Kartoffeln, andere legen uns nah, sie zu meiden wie beispielsweise in der Anthroposophie. Durch verschiedene Zubereitungen kann die Kartoffel...

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Kuhmilch in der TCM: Wem tut sie gut und wem nicht?

In den Medien ist immer wieder zu lesen und zu hören, dass Produkte aus Kuhmilch nicht gut für die Gesundheit sind und in der Ernährung eher vermieden werden sollten. Die Werbung dagegen propagiert: „Die Milch macht’s“. Im Alter sollen Milchprodukte vor der Gefahr von...

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